1. КӨТӨРҮЛГӨН МУЗДАТКЫЧ:
Машина эки системадан турат: термикалык кургаткыч жана муздатуу системасы.Жылытуу кургатуу системасы крахмалдын нымдуулугун 7% дан төмөн көзөмөлдөй алат, ал эми муздатуу системасы крахмалдын температурасын 32 ℃ төмөн эффективдүү төмөндөтөт.Толук кайра иштетүү жана крахмалды калыбына келтирүү кургатуу системасын жылытуу жана муздатуу системасы аркылуу жетишүүгө болот.
2. КАНТ СИСТЕМАСЫН КАЙНАТУУ:
Үзгүлтүксүз вакуумдагы кайнатуу кантты кайнатуу цикли 4 мүнөттү гана талап кылат, ошентип кантты кайнатуу процесси мүмкүн болушунча тез бүтөт.
3. ЖАРДАМЧЫ ТЕХНИКА:
A. Конвейердин алдыңкы бөлүгү: крахмалды ташып жеткирүү жана алдын ала тазалоо
B. Арткы конвейер: крахмалды эки жолу ташып, тазалоо
C. Кенди нымдоочу конвейер: даяр желе момпосуйларын буу менен нымдоо үчүн ыңгайлуу кылуу
D. Шекер каптоочу машина: даяр желе момпосуйларын каптаган кант
E. Oiler: Даяр желе момпосуй май